L'Estel de la Mercè Restaurante Lleida Lleida
L'Estel de la Mercè Restaurante Lleida Lleida
L'Estel de la Mercè Restaurante Lleida Lleida
L'Estel de la Mercè Restaurante Lleida Lleida
L'Estel de la Mercè Restaurante Lleida Lleida
*Coca de hojaldre con verduras asadas y foie caramelizado maridada con una copa de Malvasia

*Salteado de habitas baby, pil pil de jamón, calamar de costa, longaniza y menta
                                                                                                               
*Pata de pulpo asada con parmentier de lima, calabaza, gel de agua de mar y merengue crujiente de placnton

*Canelón de cacao relleno de liebre a la Royal, su velouté y polvo de panceta

*Suquet de rape negro, carabinero, almejas y bombón de patata con gelé de azafrán

*Pollo Pota Blava en dos cocciones, ratafia de la Segarra,  pera de Lleida y nueces

*Canutillos de ázucar moreno y sésamo rellenos de crema de mascarpone, y texturas de violeta

*Castañas sobre tierra de cacao cremoso de oloroso, vainilla y marron glace

*Surtido de pan de harinas ecológicas, cata de aceites extra virgen y snacks

*Maridaje con ocho vinos 28€ por persona (opcional)
Precio por persona 59.50€
Horario del servicio de Menú Degustación 13h a 14.30h/21h a 22.30h