L'Estel de la Mercè Restaurant Lleida Lleida
L'Estel de la Mercè Restaurant Lleida Lleida
L'Estel de la Mercè Restaurant Lleida Lleida
L'Estel de la Mercè Restaurant Lleida Lleida
L'Estel de la Mercè Restaurant Lleida Lleida

MENÚ CEL

 

PER PICAR AL MIG DE TAULA

*Salmó marinat i encurtits

*Croquetes de la Mercè

*Amanida de verat amb, mango i tequila, tomaquet deshidratat i gelat de curry i menta

*Caneló de pularda amb beixamel de ceps

*Cansalada ibèrica de Torviscal a baixa temperatura, cremós de pebrot verd, ou ecològic i dàtils



PEIX O CARN A TRIAR

*Suprema de lluç pinxo de Burela, chutney de ceba i coriandre, salsa cítrica, alfàbrega i emulsió de avellanes

*Llom de bacallà confitat en oli de galanga, sobre quinoa, cogombre, orellons i cremós de pebrot i anxova

*Melòs de porc ibèric Torviscal amb hummus de cigrons pedrosillanos i prèssec

*Magret d’ànec a baixa cocció amb textures de panís… crema de panís, panotxa baby,
flam de blat de moro i gel de crispetes



POSTRES A TRIAR

*Le pettit Brie dolç amb brioix cítric, melmelada d’api i bresca de mel

*Sorbet de cactus amb peta zeta 



CELLER

*Vi blanc o  negre Celestia Terra D.O Costers del Segre



 CONDICIONS GENERALS:

El menú inclou: pa, aigua, vi
Vins: Celestia Terra blanc o negre D.O. Costers del Segre
El nombre mínim de persones per realitzar un menú és de 9 
Per realitzar la reserva, cal trucar amb 3 dies d’antelació, comunicant els  segons plats escollits pel grup. Una vegada confirmat, les baixes de clients el dia de la reserva se penalitzarà amb el 50% del preu del menú.
Es servirà una ampolla de vi cada tres clients

-

Preu menú CEL: 43.50€ Iva inclòs